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2019 「サマーパーティープラン」をご用意いたしました。

6月1日~8月31日の期間限定プラン!料理が選べる「プリフィックスメニュー」の2019【サマーパーティープラン】を全3コースでご用意。
・【お一人様 5,000円(税込)/2時間飲み放題付き / 全8品】
・【お一人様 5,300円(税込)/2時間飲み放題付き / 全10品】
・【お一人様 6,300円(税込)/2時間飲み放題付き / 料理数orお肉の質 どちらかを重視できるプラン】


【 メニュー内容 】
***「¥5,000コース」***
【 2時間飲み放題付き:全8品 】

***【前菜】***
◆ 「甘酒フレンチトーストと生ハムのクロスティーニ 茄子のピューレとクリームチーズと共に」
◆ 「ハーブシュリンプとアボカド、夏野菜のカクテルサラダ バジルのアイオリソース」
◆ 「冷製牛たんロースト レモングラスの香り」
◆ 「トマトシートに包まれたスモークサーモンとローストパプリカのマリネ」

***【パスタ・ピザ・ピラフ】(下記より2品チョイス)***
◆ 「サザエと茎わかめのペペロンチーノ 生姜風味」
◆ 「チキンと隠元、ポテト、トマトのジェノベーゼパスタ」
◆ 「ローストビーフと茗荷のピザ 柚子の香り」
◆ 「スモークサーモンとスダチのピザ」
◆ 「チキンと魚介のパエリア風 ピラフ」

***【魚料理】***
◆ 「メカジキのストラチェッティ 隠元とトマト、ルーコラのソテー ~ペルノーの香り~」 又は 「本日鮮魚1尾のアルフォルノ フレッシュトマトとバジルのケッカソース(ブッフェ宴会のみ対応)」

***【肉料理】***
◆ 「豚フィレ肉とタプナードのコートレッタ ズッキーニとミントのソース」

***「¥5,300コース」***
【 2時間飲み放題付き・全10品 】

***【前菜】***
◆ 「生ハムとメロン、夏野菜のアスピック トマトと苺のふわ泡ソース」
◆ 「シュリンプケーキ ~ディル風味~ メキシカンチリソース」
◆ 「冷製牛たんロースト レモングラスの香り」
◆「アボカドと鱧のフリット 梅肉ソース」又は「プチドルチェとフルーツ 盛り合わせ(コーヒー付き)」又は「彩野菜の農園風サラダ 3種のソース(店内大皿のみ対応)」

***【パスタ・ピザ・ピラフ】(下記より3品チョイス)***
◆ 「サザエと茎わかめのペペロンチーノ 生姜風味」
◆ 「チキンと隠元、ポテト、トマトのジェノベーゼパスタ」
◆ 「ローストビーフと茗荷のピザ 柚子の香り」
◆ 「スモークサーモンとスダチのピザ」
◆ 「チキンと魚介のパエリア風 ピラフ」
◆ 「生ハムとグリーンピース、レタスの冷製カルボナーラ」
◆ 「冷製ペスカトーレロッソ」

***【魚料理】***
◆ 「鱸と浅利のグアゼット 大葉の香り」 又は 「本日鮮魚1尾のフォルノ フレッシュトマトとバジルのケッカソース (ブッフェ宴会のみ対応)」

***【肉料理】***
◆ 「チキングリエ 柚子のビガラードソース」又は「豚肩ロースの漆黒煮 サフランライス添え(店内大皿のみ対応)」
◆ 「オーストラリア産牛ロースのグリエ トリュフ塩と燻製塩胡椒を添えて 夏野菜と共に」又は「大分県産 ブランド豚「米の恵み」のグリリア クミンとアプリコットのソース」

***「¥6,300」***
【 2時間飲み放題付き・料理数orお肉の質 どちらかを重視できるプラン 】

『品数を多く、量があり華やかなプラン・全12品(ドルチェ込み)アンティパスト5品、プリーモピアット2品、セコンドピアット4品』又は『品数を抑えて肉の質を上げるプラン・全10品(ドルチェ込み)牛肉ロース、ローストビーフを国産牛で対応アンティパスト4品、プリーモピアット2品、セコンドピアット3品』

***【前菜】***
◆「生ハムとメロン、夏野菜のアスピック トマトと苺のふわ泡ソース」
◆「冷製牛たんロースト レモングラスの香り」
(全12品の場合3品 全10品の場合2品 下記よりチョイス)
◆「甘酒フレンチトーストと生ハムのクロスティーニ トリュフと茄子のピューレとクリームチーズと共に」
◆「ハーブシュリンプとアボカド、夏野菜のカクテルサラダ バジルのアイオリソース」
◆「トマトシートに包まれたスモークサーモンとローストパプリカのマリネ」
◆「シュリンプケーキ ~ディル風味~ メキシカンチリソース」
◆「アボカドと鱧のフリット 梅肉ソース」
◆「彩野菜の農園風サラダ 3種のソース(店内大皿のみ対応)」
◆「北海道産 帆立貝柱のカルパッチョ からすみ添え 山葵のサルサヴェルデ」

***【パスタ・ピザ・ピラフ】(下記より2品チョイス)***
◆ 「サザエと茎わかめのペペロンチーノ 生姜風味」
◆ 「チキンと隠元、ポテト、トマトのジェノベーゼパスタ」
◆ 「ローストビーフと茗荷のピザ 柚子の香り」
◆ 「スモークサーモンとスダチのピザ」
◆ 「チキンと魚介のパエリア風 ピラフ」
◆ 「生ハムとグリーンピース、レタスの冷製カルボナーラ」
◆ 「冷製ペスカトーレロッソ」
◆ 「ウニとハーブシュリンプのクリームソースパスタ」

***【魚料理・肉料理】(全12品の場合4品 全10品の場合3品チョイス)***
◆ 「メカジキのストラチェッティ 隠元とトマト、ルーコラのソテー カラスミ添え ペルノーの香り」
◆ 「鱸と浅利のグアット 大葉の香り」
◆ 「本日鮮魚1尾のあるフォルノ フレッシュトマトとバジルのケッカソース (ブッフェ宴会のみ対応)」
◆ 「豚フィレ肉とタプナードのコートレッタ ズッキーニとミントのソース」
◆ 「チキングリエ 柚子のビガラードソース」
◆ 「大分県産 ブランド豚 「米の恵み」のグリリア クミンとアプリコットのソース」
◆ 「スペイン産豚肩ロースの漆黒煮  サフランライス添え(店内大皿のみ対応)」
◆ 「牛モモ肉と夏野菜のブラチョーレ」
◆ 「牛ロースのグリエ トリュフ塩と燻製塩胡椒を添えて 夏野菜と共に」
◆ 「ローストビーフ シェフカッティングサービス (ブッフェ宴会限定)」

◆ 「プチドルチェとフルーツ 盛り合わせ(コーヒー付き)」

パーティードリンクメニュー
◆サントリー ザ・プレミアム・モルツ(中瓶)
◆ワイン(赤・白)
◆ゆきつばき純米吟醸
◆ビームハイボール
◆ピーチリキュール
◆ノンアルコールビール
◆オランジーナ
◆ペプシ
◆オレンジジュース
◆烏龍茶
◆焼酎(芋・麦)
◆日本酒
◆梅酒
◆カシスリキュール
※お1人様 +¥2,000で飲み放題のみ追加できます。