ハートンHOTEL

【 ハートンホテルが実践する「エイチ・キューブ」プロジェクト 】

「エイチ・キューブ」プロジェクトは、私たちハートンホテルが食サービス事業の変革を通じて、お客様である都市生活者の食事と食ライフスタイルが、より豊かで持続可能なものになっていくようお手伝いする「食卓の上のフィロソフィー」を掲げたプロジェクトです。

本プロジェクトの詳細は
「スタイル・ブック」をご参照下さいませ。

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■「食卓の上のフィロソフィー」とは ■

フードアクティビスト・田中愛子さんの提唱する食に関する考えです。
この「食卓の上のフィロソフィー」にハートンホテルが共感し、本プロジェクトを開始いたしました。

【食卓の上のフィロソフィー：１０ヶ条】

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■「エイチ・キューブ」プロジェクト：１stプロジェクト ■

「食卓の上のフィロソフィー」を掲げ、ハートンホテル西梅田にある「Restaurant Garden」で
下記の２つの施策を始めます。

＊ 体に優しい食に関する商品を販売している「物販コーナー」＊

＊ 関西の地産地消を進め、たっぷり体に優しいお野菜を味わえる「ファーマーズランチ」＊

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■「エイチ・キューブ」（物販コーナー） ■

こちらの物販コーナーで販売している商品は、「食卓の上のフィロソフィー」の考えを基に、厳選した商品を集め販売しております。中でも、大阪府箕面市でつくられた「実生の柚」は、１３００年の歴史がある国内柑橘系の原種と言われる無農薬の柚子で、種から育て、実が採れるまで１８年も掛かる希少な柚子です。
ぜひこの機会に、一度お立ち寄り下さいませ。